Oldal hozzáadása a kedvencekhez... Facebook profilom RSS Csatorna Ugrás a VírusEllen oldalra... Ugrás a vtsoftware.hu-ra...

Két kedvenc sütireceptem...

2009. szeptember 22. 14:20 - Megtekintve: 0x
Van két sütemény amit borzasztóan imádok.
Ez a kettő a "Barna lepény" és a "Tejes pite".
Ezekből aztán bármennyit meg tudok enni.

A Tejes pite receptjét még anyu "hozta" a konyháról ahol dolgozott.
A Barna lepényt pedig Móniéktól tudjuk.
Nem egyszer volt, hogy áthívott egy kis számítógépes problematikával, és megvendégelt egy kis Barna lepénnyel.

Tejes pite:

Hozzávalók:
- kb. 40 dkg liszt
- 1 liter tej
- 3 tojás
- 10 dkg cukor
- 1 dkg vaníliás cukor
- 1 kiskanál só

Az összes hozzávalót lista szerinti sorrendben csomómentesre keverjük. A tepsit vékonyan kikenjük zsírral, majd a tésztát ujjnyi vastagon beleöntjük. Előmelegített sütőben kb. 250-300°C-on 1 órán át sütjük. A tészta akkor a legjobb, ha sütés közben felpúposodik. Mikor már késznek "érezzük" a tésztát, tűpróbával ellenőrizzük, aztán egy 15 percig hagyjuk állni.

Barna lepény:

Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 50 dkg cukor
- 2 db tojás
- 10 dkg vaj
- 0,5 liter tej
- 5 evőkanál kakaópor
- 2 csomag sütőpor
- tetejére vaníliás cukor

A vajat, cukrot és a tojást elkeverjük, majd a lisztet, sütőport és a fél liter tejet is hozzákeverjük.
Végül beletesszük a kakaóport, ezt jól összekeverjük.
Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük.
Előmelegített gázsütőben kb. 35-40 percig, villanysütőben 160°C-on 40-45 percig sütjük.

Képek:

Hozzászólások:

Új hozzászólás...

Neved:
e-Mail címed:
Hozzászólásod: